『毎年６月は、食品安全安心月間です！！』

食品の安全・安心を確保するため、平成１６年４月１日に施行された「秋田県食品の安全・安心に関する条例」で定められた「食品安全安心月間」において、県民に対し広く食品安全推進施策の啓発を行うことともに、生産者、食品関係事業者が行う自主管理の向上や食品の安全・安心に関する活動の促進、及び消費者に対する情報提供や関係者相互の意見交換などの取組をより一層推進することを目的としたものです。


食品安全セミナー

目的：生産者、食品関係事業者、消費者が食品安全に対する関心と理解を深めるとともに、それぞれの立場で食品の安全・安心を確保し、自主的な取組を推進すること。

日時：平成２３年６月１０日（金）１３：００〜１６：００

場所：秋田県庁第二庁舎　８階　大会議室（秋田市山王３丁目１−１）

内容：テーマ「食と健康について考える！」
　　　〜「安全」と「安心」のギャップをうめる！！〜
　第１部　基調講演「食と健康について考える」（仮題）
　　　日本は、世界最高レベルの食の安全が確保されていると言われても、
　　　多くの人が実感できないでいるのは、なぜなのか？
　　　食の「安全」と「安心」の間のギャップとは？
　　　毎日の食卓は安全でしょうか？
　　　食品の放射能汚染の考え方について　など
　講師：ＮＰＯ食品保健科学情報交流協議会　理事長
　　　　国立大学法人　東京海洋大学　非常勤講師
　　　　（前）内閣府食品安全委員会
　　　　　　　リスクコミュニケーション専門調査会　座長
　　　　関澤　純　氏
　第２部　会場との意見交換

定員：２００名程度

主催：秋田県（生活環境部生活衛生課）TEL 018-860-1593